辉胖子私房菜隶属于长沙辉胖子餐饮管理有限公司，是一家以传统湘菜为经营中心的连锁餐饮品牌。作为在长沙美食爱好者中很有名气的家常菜餐厅，辉胖子私房菜多年来深受消费者喜爱，优秀的餐饮水平，不仅带给了消费者非同一般的消费体验，也吸引了很多想要创业致富的投资者。
    辉胖子私房菜汇集了一批专业的餐饮管理人士，结合当下市场需求，以及深厚的市场发展经验，全心全意打造优质餐饮品牌形象，意图在市场中获取更骄人的成绩。继承传统湘菜精髓，辉胖子私房菜精选食材，只为带给消费者更为本真的湘地美食体验。辉胖子私房菜装修以湘菜馆风格为主，包厢设计得比较淡雅，古墨添香木艺环绕。辉胖子每天喂饱无数嘴刁的白领，没有浮夸的摆盘、没有网红的装饰，只有原汁原味的长沙味。
      辉胖子私房菜肉炒肉是每次到辉胖子必点的，肉油香得快怀疑自己的味觉了。这道菜的关键在五花肉和后腿肉配比，五花肉榨出来的肉油要刚好够炒后腿肉，整份菜也不会油腻。肉炒肉和着肉油拌饭真是吃三碗都不过分。开胃菜里还有辉胖子经典的醋炒蛋，下饭一把手。做湘菜，小心思很多。糖多一分能让辣味更鲜明，炒蛋时什么时候加水能让蛋保持滑嫩又外焦脆脆的。没有几年功夫，真不敢叫湘菜师傅。